落秋文学

第十二章了解点国际礼仪让你轻松避开国际冲突（第9页）

①一般礼仪

埃及人认为，在生意成交之前建立友谊和信任的感情是很重要的。

进入清真寺之前要记住脱掉鞋子。

见面礼节十分讲究，并充分表现其殷勤好客。主人往往对来访者再三表示欢迎。

③约会与准时

每周的工作日是从星期六到星期四。星期五是穆斯林的休息日。

④款待与馈赠

社交活动的时间通常比美国开始得晚些，晚餐可能要在10：30或更晚一些时候。

应邀去吃饭时，习惯要带鲜花或巧克力作礼物。递送或接受礼物时要用双手或右手，切忌用左手。

招待埃及客人时，一定要备有非酒类饮料，尽管酒类饮料的消费正日益广泛地被人接受。

不要把你盘子里的食品吃光，这被认为是不礼貌的。

⑤交谈

必须回避的一个话题：中东的政治问题。

恰当的话题：埃及的进步与成就、埃及领导人的杰出声誉、埃及的优

质棉花和古老的文明。

（4）饮食习惯

由于受宗教的影响，埃及人用餐惯用手抓饭取食。埃及人乐于品尝冷盘风味菜、带馅心的菜，以及奶油烧制的菜肴。他们在公历4月下旬惠风节时，特别喜欢吃鸡蛋。他们认为在这个期间吃鸡蛋预兆着吉祥，不吃眼睛就会凸出来。他们对蔬菜中的生菜尤为偏爱。认为它象征着春天的葱绿，人吃了会强壮身体、促进生育。他们对中国菜肴非常喜欢。认为中国的烹饪技术在世界上堪称一流。

埃及人在饮食嗜好上有如下特点:

①讲究菜肴的香、脆，注重菜品的质量和花色。

②一般口味偏浓重，喜麻辣味道。

③主食以面为主，有时也吃米饭。

④爱吃牛肉、羊肉、鸡、鸭、鸽、蛋品；喜欢生菜、豌豆、洋葱、黄瓜、蓝瓜、茄子、西红柿、卷心菜、蚕豆、辣椒、萝卜、马铃薯、胡萝卜等蔬菜；常用调料有盐、胡椒、辣椒、豆蔻、咖喔和番茄酱等。

⑤对煎、烤、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥喜爱中国的鲁菜、京菜、川菜、粤菜。

⑦很欣赏冷拼盘、酸黄瓜、香酥鸭子、元葱炒牛肉丝、奶油煨菜心、辣子鸡、咖喔牛肉片、烤鸭、咖喔牛肉、炸丸子、炸八块、鸡清汤等风味菜肴。

⑧虽说忌饮酒，但不戒啤酒；他们喜欢喝酸牛奶、咖啡、红茶、果汁、矿泉水、凉开水等饮料。

⑨对苹果、桃、橘子、荔枝、哈密瓜、西瓜以及香蕉等都喜欢品尝，干果爱吃腰果等。

（5）生活禁忌

埃及大多信奉伊斯兰教。他们绝对禁食自死物、血液和猪肉，以及非诵真主之名而宰的动物，也禁止使用猪制品。

埃及还有少数信奉基督教和犹太教的教徒。他们有忌讳“13”数的习俗。因其认为“13”是不吉祥的数字。

埃及人在吃饭时，一般都不与人随意交谈。他们认为边谈话边吃饭会浪费粮食，是对“安拉”（即“神”的意思）的不敬。他们忌讳黑色与蓝色，他们把这两种颜色看成是“不祥”的色彩。因此，他们常把蓝天说成是绿色的。埃及人还忌讳黄色，认为黄色为叛逆、嫉妒、怀疑、不信任、色情、忧郁、缺乏理智的代表色。埃及人不喜欢世人溺爱的珍稀动物大熊猫，因为他们认为大熊猫的样子与猪的形象很近似。他们忌讳左手传递东西或食物，认为左手是肮脏、下贱之手，是承包厕所任务的手。因此，使用左手为他人服务是蔑视人的做法，并有污辱人的意思。他们特别忌讳谈“针”这个字和借针使用，尤其是每日下午三点到五点这段时间内，无论说“针”字或借针使用，都会遭到冷遇。他们忌讳称赞女人窈窕，否则会招来对方的斥责和臭骂，因为他们认为体态丰韵才算美。他们忌讳当众吐唾沫，因为在他们看来，吐唾沫是对仇人的诅咒举动。

埃及人在闲聊时，不愿谈论中东政治问题的话题。他们不吃海参、蟹

等怪状海味品；对动物内脏，除肝可以吃外，其余均不吃。埃及人还不吃红炫带汁和没熟透的菜；他们也不喜欢吃整鱼和带骨刺的鱼。

9，墨西哥的礼仪习俗

墨西哥合众国简称“墨西哥”。墨西哥全国面积197。2546万平方千米。主要为印欧混血人种（占全国总人口的90%以上），其余为印第安人等。

墨西哥全国划分为31个州和墨西哥城联邦区。首都墨西哥城。货币为“比索”。官方语言是西班牙语。

墨西哥位于北美洲的南部；东临墨西哥湾和加勒比海，西、南濒太平洋，北邻美国，南接危地马拉和伯利兹。

（1）宗教信仰

墨西哥是一个天主教国家，全国89%的人口是天主教徒。但也有6%的人信奉各个派别的基督教新教，其余5%的人口信奉其他宗教，或没有宗教信仰。