酒庄(企业)要用好新媒体
葡萄酒消费能给消费者带来心理上的满足感和精神上的愉悦感。消费葡萄酒是现阶段国内市场的新时尚。葡萄酒消费群体近5年增长很快,并逐步向理性消费转变,更加注重葡萄酒的品质、品味和品牌背后的文化积淀、品牌价值。新媒体具有传播速度快、受众群体广、能双向沟通、参与成本低等特性。酒庄(企业)要用好新媒体,设计与塑造好酒庄与葡萄酒品牌形象,让消费者一见就喜欢,策划好葡萄酒宣传方案,用消费群体愿意听、听得懂、记得住、朗朗上口、易于传播的语言,讲好产区葡萄园、酒庄、葡萄酒品牌的故事,让酒庄与葡萄酒品牌在市场众多竞争者中一下凸显出来,让消费者记得住、忘不了。
酒庄(企业)利用新媒体宣传时要坚持四个关键原则一是以人为本、顺风而呼。宣传时要找准葡萄酒营销渠道和受众群体,明确消费对象、宣传内容及方式。二是双向沟通、巧妙宣传。建立酒庄(企业)与消费者平等、尊重、信任、理解、合作的关系。三是构建葡萄酒与消费者的关系。把葡萄酒品牌传播给有影响力的人,输出葡萄酒文化价值。四是实现葡萄酒价值统筹。以专业意见领袖、公共意见领袖、草根意见领袖为重点,制定酒庄(企业)长期宣传推广规划,让酒庄与葡萄酒产生持久的影响力。
酒庄(企业)利用新媒体宣传时要把握好四项策略一是讲好自己的故事。酒庄要挖掘葡萄酒能打动消费者的故事,让故事真实动听、有意义。二是激励消费者去分享。要让消费者在葡萄酒生产与消费中产生信任与共鸣,分享葡萄酒消费的快意。三是借势借人宣传好酒庄品牌。要借产区知名景点、知名特产、政府活动、重大事件、名人等聚焦效应,让消费者记住酒庄与葡萄酒品牌。
四是创新宣传推介话语。要用生动、吸引力强的语言,让消费者一听就能对葡萄酒风格与品牌入耳、入脑、入心。
酒庄和葡萄酒要走向国内外市场,离不开产区品牌影响力与产地良好的发展环境,离不开酒庄的统筹运作、国际化视野。葡萄酒品质是酒庄品牌知名度的保证。酒庄(企业)种好葡萄园、建好酒庄、生产出好的葡萄酒只是万里长征的第一步,以后的路更长更艰难,不断提升葡萄酒品质、加强宣传营销、培育酒庄品牌将成为主要工作。在这个漫长过程中,要挖掘好酒庄品牌的发展历史、产地风土、文化内涵,注入属于葡萄酒消费特性的专业知识,融入葡萄酒级别、工艺、品质、口感、品种等专业概念,形成葡萄酒卖点。酒庄在不断提升葡萄酒品质的同时,还要固化葡萄酒的品质及风格,让品质长久稳定,让风格顺应消费市场及目标群体的差异化、个性化需求。
总之,酒庄(企业)应借助新媒体,让更多消费者了解和喜欢你的酒庄和葡萄酒,记住你的葡萄酒品牌。
2017年12月1日于中国人民大学