第四节1:1:1,比出来的成功:金龙鱼
金龙鱼食用油是嘉里粮油旗下的一大品牌。据国家内贸部公布的调查资料显示:金龙鱼食用油品牌10年来一直以绝对优势稳坐小包装食用油行业第一品牌宝座,它的市场份额超过第二名到第十名的总和。从1994年开始的一年一度的全国主要城市消费品调查中,金龙鱼品牌知名度比排名第二的竞争品牌高5倍,是消费者心目中最佳品牌,金龙鱼比排名第二的竞争品牌高8倍。
金龙鱼的成功是多方面的,首先是其市场发现的成功。金龙鱼的成功肇始于发现了市场空白。在十几年前,几乎谁也不敢想像中国小包装油有这么大的市场。当时,正处80年代末,社会经济飞速发展,人民生活水平大幅度提高,对生活消费品的质量要求也相应提高。然而当时的市场中还没有小包装食用油,市面上到处充斥的是杂质多、油烟多、卫生安全无保障的散装食用油。而符合国际卫生标准的小包装食用油市场基本上是一片空白。在这种背景下,新加坡郭氏兄弟通过对国内外市场考察,认为小包装油在中国肯定会有巨大的市场,于是于1990年组建了南海油脂工业(赤湾)有限公司,开始了第一批小包装食用油的生产,其推出的品牌就是金龙鱼。同时,金龙鱼还利用了中国企事业单位逢年过节,有发“福利”用品的习惯这一事实,这是中国的特色,也正是这个特色,使小包装食用油得到了推广和普及。
其次在品牌设计上,金龙鱼十分重视产品的外包装。金龙鱼特别强调精美、亲切而高贵,把包装纸图案设计都做得极为精致。金龙鱼包装达到的效果就是:在整个食品货架上,它是最显眼的。金龙鱼的名字也是匠心独具的,在东南亚,金龙鱼是幸运、高贵的象征。而且中国味特浓,三个字合起来很美,分拆开来都是中国的吉祥如意字。金龙鱼不仅在名称上采用了中国人喜闻乐见的龙和鱼,而且在色彩上采用了红色和黄色,甚至在口味上都采用了最适合中国人的浓香风格。这些巧妙设计使得金龙鱼小包装油容易被接受。
再次金龙鱼实施了多品牌策略。对于金龙鱼来说,与其等待竞争对手瓜分市场份额,不如自己设置竞争对手;根据市场需求打造不同品牌,使金龙鱼占有的市场越来越大,并遏制了竞争对手的发展。金龙鱼首先自己设置了竞争对手。当市场被启动后,用不了多长时间,就会有竞争对手进入,这是市场规律之一。金龙鱼同样面临着这样的情况,当金龙鱼逐渐旺销之后,竞争品牌马上跟进。而且产品市场不可能被一个品牌完全垄断,必然有多家企业共同分割市场。因此金龙鱼采取的策略就是:与其让竞争对手瓜分市场,还不如自己设置竞争对手。于是从金龙鱼开始,逐渐出现了鲤鱼、元宝、胡姬花、香满园、花旗、手标、巧厨等品牌。金龙鱼实行了多品牌策略,其经销商也实行“一夫一妻制”。多品牌策略扩大了金龙鱼的市场份额,这和嘉里粮油整套独特的经销商制度也是不能分开的,即每个经销商只能代理金龙鱼系列食用油品牌,而不能既做金龙鱼,又做其他竞争品牌的产品,金龙鱼在该地区只选择一个经销商。这种经销体制,使企业和代理商获得了双赢的结果。
最后,金龙鱼在广告操作手法上,不仅有很强势的硬性广告,而且也有软文推广。软文在金龙鱼品牌的成功打造中起着极其重要的作用。在广告信息满天飞、广告说服力不断下降的今天社会,软文对商品营销的拉动力日益凸现出来。软文的操作深受每一家公关公司重视。而市场验检的结果也表明,在品牌树立、知名度打响、美誉度塑造、概念传播、营销推广上,软文发挥了极其重大的作用。如果把市场推广比喻成一次攻城掠地的争抢战,广告就是枪炮弹弩,依靠着狂轰滥炸向目标堡垒发起猛烈进攻,力求以武力屈人之兵;而软文则如怀柔政策,不是直接进攻目标,而是采取迂回方式,晓之以理,动之以情,力求以温和之手段来让目标自投罗网。成功的市场推广往往都离不开这两者的密切配合。
在金龙鱼的宣传中,离不开“健康”两个字。金龙鱼通过推崇“健康”,拓展品牌。在树立了“温暖亲情”作为品牌支点后,嘉里人把“健康”作为品牌理念和追求目标,责无旁贷地承担起提高老百姓生活质素,普及国人健康用油习惯的重任。先做大市场,让老百姓接受小包装食用油,然后才有金龙鱼的市场。基于这样的考虑,金龙鱼的经营思路始终坚持“不求赚钱,只求推广,普及健康,做大品牌”。与此同时,金龙鱼不仅投入大量的电视、报纸广告,宣传食用油知识,带给人们更多、更科学的用油知识,而且还积极参与政府对“放心油”的推广工作,全面推进国人向健康食用油方向发展。有利地促进了“放心油”的推广,打击了劣质油,避免了人们受毒油的危害,保护了人们的健康。
“健康”成就金龙鱼品牌,是品牌涵盖下的企业整体高品质、高信誉,以及极具竞争力的产品价格为金龙鱼赢得了市场。如今,“健康生活金龙鱼”的理念已经深深地扎根于中国的大市场之中。
有人如此评论金龙鱼:“在业内人士中,没有人会否定金龙鱼在业内的龙头企业位置。甚至可以说,在小包装食用油市场里,金龙鱼想要超越的已不是其他企业的竞争对手,而是一个还不很规范的整体社会环境。”这就是金龙鱼的品牌势力。金龙鱼的成功大大推动了中国小包装食用油的发展,而对市场的运筹帷幄则使嘉里粮油牢牢占据了市场的核心位置。可以预见的是,只要市场不出现太大的变故,金龙鱼在中国未来的食用油市场中,除了保证老百姓健康消费以外,必将引导整个行业更加规范、健康地发展。