落秋文学

第三节 肝癌（第2页）

免疫治疗　在手术切除、放疗或化疗后，可应用免疫治疗。

中医药治疗

至于以上哪种才是最适当的疗法，则要视病情的严重性、肝癌对患者生活的影响程度，以及是否有其他病态出现而定。

肝病饮食营养治疗原则

高蛋白　保持正氮平衡。一般每千克体重１克高蛋白就能保证氮的代谢平衡。但在肝功能高度障碍时有时需要１?郾５～２?郾０克。蛋白质以接近人体结构者为好，利用率高。动物性蛋白要占总蛋白的５０％以上。

高糖类　糖类是能量来源，具有节约蛋白作用。如果糖类不足，即使摄取蛋白，一部分也被作为能量而转化运用，所以每餐无论如何必须摄取糖类。只是过多的糖会导致肥胖，因此用增减糖类来控制总热能。

适量脂肪　肝病时，由于胆汁、消化液、消化酶的分泌减少，所以按正常人的平均摄取量?穴４０～５０克／天?雪是合适的。

热量　对于入院卧床患者，体重超过标准１０％的人，过量营养状态不如说是有害的，因此要给予比正常人总热量略低的饮食。慢性肝病被禁止剧烈运动时，也要根据运动量调节总热量的摄取。

足量维生素和无机质　肝病时各种维生素由于代谢障碍而易于相对不足。黄绿蔬菜类是补充维生素和无机质的优良食品，水果类是维生素Ｃ的补充来源。

肝癌病人饮食原则

平衡饮食　肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是看他能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。

脂肪与蛋白质　高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆、蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。但是在肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄入，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。

维生素　维生素Ａ、Ｃ、Ｅ、Ｋ等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素Ｃ主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素Ａ，所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花菜、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。

无机盐　即矿物质。营养学家把无机盐分为两类：常量元素，如钙、钠、钾、磷、铁等；微量元素，如硒、锌、碘、铜、锰、锗等。科学家发现，硒、镁、铜、镁、铁等矿物质具有抗癌作用。肝癌患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、芦笋、玉米、海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面、坚果、南瓜、大白菜、大头菜和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝等。

宜食易消化、清淡食物　肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化食物，如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。肝癌病人常见恶心、呕吐、食欲不振，宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山楂糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻。

食物应益气养血　肝癌术后患者多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、纳差自汗，应以益气养血为主。可食用鲫鱼汤、乌鸡汤、人参茶、桂圆、银耳、甲鱼，忌食坚硬生冷食物。

应食补品　肝癌晚期病人多处于全身衰竭状态，进食困难，应以扶正为主，除增加营养外，常用西洋参或白人参泡水饮以增强其各脏器功能。

肝癌的预防

肝癌不但病因复杂，死亡率高，症状又不特异，可谓极其“狡滑”，目前医界预防惟一的方法仍只有从“早期诊断，早期治疗”着手。

定期检查　易患人群最好每半年做血清α胎儿球蛋白、肝功能及腹部超音波的检查，来寻找小型的肝癌，以达到早期诊断早期治疗的目的。

接受种疫苗　就未感染乙型肝炎的人而言，则建议接受疫苗的接种。

不要大量饮酒　长期大量饮酒可以引起肝脏损害，导致肝硬化。如果在此基础上再饮酒，则可促进肝硬化向肝癌转化。

预防各类肝病　目前，国内已要求新生儿接种乙肝疫苗以预防乙型肝炎。

注意饮食卫生　防止癌从口入。黄曲霉素有很强的致癌作用，吃了霉变的花生和粮食做的食品是很危险的。

水质越好肝癌的发病率越低

加强环境卫生和个人卫生　减少对各种有害物质的接触，对于肝癌的预防也是很重要的。

注意心理卫生，保持良好心态　适当进行力所能及的体育锻炼，达到提高免疫力的目的。

最后建议不管任何人都应避免不必要的打针，输血，服用过量药物如类固醇、荷尔蒙动情素等。