落秋文学

第二百五十一章 这事儿我不用谦虚（第3页）

索菲亚有些纳闷儿的看了她一眼，问道：“晓娥说什么了？”

“晓娥姐刚说看卫东哥做饭，是享受。”

“还真是。”周母这时候忍不住笑呵呵的夸了一句：“不说味道怎么样，卫东这个刀工还真不错。”

“那是。”

周卫东放下菜刀，简单洗了洗胡萝卜丝儿，嬉皮笑脸的说道：“我这叫色艺双绝。”

说着，一扭头看了看娄晓娥，笑道：“媳妇儿，你说是吧？”

“是。”

娄晓娥红着脸，赶紧答应一声，生怕不答应周卫东再说出什么虎狼之词。

好嘛，这色艺双绝，平时都是他们俩在里屋锻炼身体的时候常说的话。

索菲亚有些不明白，一脸纳闷儿的问道：“晓娥，中餐不是讲究色香味俱全吗？色艺是什么意思？”

“额……”

娄晓娥俏脸一红，难道说是好色的艺术家？

想到周卫东每一次说出色艺双绝的时候的，都会拿出照相机，娄晓娥的脸色更红。

娄母瞧出不对，赶紧说道：“晓娥，你是不是被煤烟呛的，快躲开。”

娄晓娥趁机赶紧躲开，娄母开始说色香味的事情，这才算是给娄晓娥解了围。

不然的话，她得害羞的找个地缝。

万幸，周卫东今天就做一道鱼香肉丝，也没有那么多的时间调侃娄晓娥。

几分钟的时间备好了菜，肉丝也腌好了，周卫东直接起锅烧油，倒了一点豆瓣酱之后，开始炒制红油。

熟悉的味道出现，部长的眼睛一亮。

深吸了一口气之后，一下子美了，笑道：“就是这个味。”

部长夫人听到这话，忍不住凑到周卫东的身边，说道：“卫东，能不能跟我说说这个怎么做？你不知道，他就好这一口，可是我做出来的，总是不对味。”

“不叫事儿。”

周卫东一边炒红油，一边说道：“这一道菜，就三点，第一就是这个油，一定得小火出炒红油，这样才好看，也才香。”

“要是大火，油还不成，豆瓣就糊了。”

“您看啊，这红油鲜亮，火候就成了，这时候，就得大火了。”

周卫东说着话，直接添煤，把灶台的火烧的一下子旺了起来。

趁着这个功夫，他又继续说道：“这第二点嘛，就是大火猛炒。”

“火小了，时间一长，肉就老了。”

“这第三点嘛，就是肉得选好，得里脊肉。”

嘴里说着，周卫东直接开始下料。

抓好淀粉的肉丝，下入红油，瞬间翻白。

周卫东翻炒几下，接着下配料，不过两三分钟的功夫，一盘鲜亮的鱼香肉丝已经出锅。

“就是这个味，就是这个味。”

部长闻着味道，忍不住又说了一句，甚至都开始流口水了。