落秋文学

第27章（第2页）

但过了一会儿，她又看向那盘红亮的肥牛，眼神犹豫。

清蒸澳洲龙虾，虾壳鲜红油亮。

蒜蓉用金银蒜手法处理，一半生蒜保留辛辣，一半炸至金黄。

蒜蓉铺满雪白虾肉，淋上秘制海鲜酱油清蒸。

金允儿迫不及待地伸手去掰虾钳：“好烫！”

她缩回手吹了吹指尖，然后直接抓起毛巾裹住虾钳用力一扭。

虾壳裂开，露出完整虾肉。

她蘸了点盘底酱汁，咬了一大口：“嗯！虾肉好弹牙，蒜香都进去了！”

金佳贤用餐刀沿着虾壳缝隙轻轻划开，再用叉子完整取出虾肉。

她将虾肉切成三小段，第一段自己尝，第二段很自然地放到陈家豪碟中，第三段才继续吃。

“火候精准，虾肉刚好熟透，多一秒就老了。”金爱真等龙虾稍凉才动手。

她用专用钳子小心夹开虾壳，取出的虾肉保持完整。

她小口品尝，细细咀嚼后才说：“酱油的咸味刚好衬托虾的甜味。”

她看了眼陈家豪，见他正看着自己，便低头用筷子分了一小块虾肉，继续喂到陈家豪的嘴里。

蒜蓉蒸罗氏虾摆成花瓣状，每只虾背都切开塞满金黄蒜蓉。

金允儿直接用手拿起一只，从虾头开始剥壳。

她吃得很急，虾肉蘸满蒜蓉酱汁送入口中，嘴角都沾上了蒜末。

“这个蒜蓉调得香，咸淡也合适。”金佳贤用刀叉处理虾，刀尖轻挑虾线，再用叉子卷出虾肉。

她吃相优雅，每次只咬一小口。

“虾肉新鲜，口感Q弹。”她说着，叉起一只完整虾肉，转头看向陈家豪：“阿豪哥哥也吃一下。”

陈家豪不客气的一口咬下，笑呵呵的说道：“你们自己多吃点，这样一直喂的话，一下就吃饱了多没意思啊。”

金爱真剥虾最慢，但虾壳剥得最完整。

她将虾肉在蒜蓉酱里轻轻一蘸，小口吃下。

吃完一只，她看了看自己手指，又看了看陈家豪，犹豫片刻，还是抽了张湿巾仔细擦净。

避风塘炒虎鳗最后上桌。

金黄的蒜酥盖满肥厚鳗段，鳗皮炸出细密小泡，散发诱人香气。

金允儿夹起最大的一块，吹了吹咬下去，‘咔嚓’一声脆响，鳗皮在齿间碎裂。

“皮好脆！”她眼睛发亮，又咬了一口内里鱼肉：“里面还嫩着，汁水都锁住了。”

她吃了几口，突然将剩下半块递过来：“阿豪哥哥尝尝这块，中间部位最肥。”