落秋文学

第10章（第1页）

“这道菜费工夫。”

陈颖终于开口了，一边给千草熏夹了一片牛肉，一边说：“牛肉得先炖，火候不够咬不动，火候过了就散了。”

“炖好了还得晾凉切片，再回锅扒汁。

一道菜没有两三个小时下不来。”

千草熏咬了一口，眼睛立刻弯成了月牙：“好吃！”

“好吃就多吃点。”

陈颖又给她夹了一筷子蘸酱菜的干豆腐卷：“尝尝这个，解腻的。”

千草熏接过来咬了一口，哢嚓一声，干豆腐的韧劲和大葱的脆爽混在一起，蘸着黄豆酱的咸鲜味，确实解腻。

这时候酸菜血肠上来了；

是一个小砂锅端上来的，锅盖一掀，酸菜的酸香味混着血肠的鲜味直冲上来。

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