落秋文学

第43章（第2页）

程菀招招手，一个伶俐的小丫头忙走了过来。这便是她从国公府带过来的三个丫鬟之一，她们在府上就经过粟米的培训，虽然还有些怯场，但干活已经很利索了。

“你去跟那个叫铁牛的孩子说，前头算账的人手缺了一个，问他愿不愿意过去帮忙，就坐在柜台后面。到时你再过去和他一起收账，不让人撞到他。”

程菀吩咐完，春樱立刻照做。

铁牛的事重要，开张的事也很重要，程菀交代完，就去前头做最后的准备。

店铺的招牌已经打出来了，既然有做成连锁的打算，名字不需要多风雅，但一定要朗朗上口、简单易懂，就取了个“一口酥”。

目前虽然只卖面包，但总的来说是个甜点铺子，诸如酸奶、蛋糕这些越精致的吃食，才能越卖的起价格来。

既然要走中高端路线，店里的装修就需要与众不同一些。

程菀是特意画了图纸的，总的来说模仿后世面包店的陈设。一进门，前左右三面墙都挖空一部分，在墙体里面镶嵌木板做开放式的货架柜台，显得新颖且宽敞大气。

店铺中间是用上好的杉木打造的流理台，用来摆放推出的新品。

景朝的糕点铺子已经学会了用视觉营销，店家将糕点摆放成宝塔的形状，甚至还在最高处插一面小旗或者绢花来吸引顾客。

面包堆起来没有这种效果，但程菀还有秘密武器——具有氛围感的烛光。

就好像后世去菜市场，彩色的灯光下，食物都显得格外新鲜、诱人。

程菀特意让人打造了精致的烛台，将蜡烛放在柜台的下风处，又在旁边的间隙处，放上栩栩如生的绢花、晶莹剔透的琉璃盏，这样一打造，顿时给人一种如同烛光晚餐的精致优雅感。

这就是摆盘的魅力。

不过这些都是小打小闹，真正优秀的，是面包的新奇与美味。

它不同于老式糕点的口感，有韧劲、麦香十足，咸甜口味都有。京城人喜爱面食，对于吃腻了糕点的他们，面包自然更有吸引力。

更何况面包的种类众多，刚开业，芸娘在程菀的指点下，做了菠萝包、香葱肉松卷、豆沙吐司等，摆在货架上琳琅满目，店铺里满是诱人的奶味浓香。

“夫人，马上要到午时了。”藜麦提醒道。

午时，既是程菀请人算到的吉时，也是京城人午间觅食的高峰期。

程菀看着面前已经自发排成三组的队伍，大家虽然站的笔直，但不停深呼吸的动作，还是暴露了心底的担忧。

“不用担心，你们已经表现的很好了，只要按照我们之前准备好的来，就一定没问题！”她笑着给大家加油打气。

按照程菀的猜想，虽然酒香不怕巷子深，但也要将这香味散发出去才行。

甜品店什么都好，就是地理位置不太占优，所以她特意准备了一队人，拿着切成小块的面包，去大街上推销。

另外一队人留在店里招呼客人，最后一队就在后院干活。

“不要害怕也不要怯场，面包的味道足够好，只要让大家试一口，他们肯定……”

程菀打气的话还没说完，就卡住了，因为在红雪打开门的那一刻，她看到门外已经围了满满当当一批人。

见门开了，围观众人立刻开口：

“娘子，你们这是卖什么的，这么香？我在外头就闻到了。”

红雪忙道：“是卖面包的，今日开业大酬宾，需要的话可以来试试。”

说着，就有机灵的孩子捧着试吃盘过去……

就这样，甚至都不用出去推销，整个面包店瞬间陷入了忙碌。

选购的、打包的、结账的，人群络绎不绝。

粟米高兴极了，一边帮客人从纱帐中将面包取出来，一边道：“夫人，一定是味道太香了，把人都吸引过来了！”

是嘛？

程菀其实是有些怀疑的，但看着店铺里的人越来越多，原本还满满的货架，很快就空了一半。

她也没功夫想其他的了，走到后院开始帮忙看烤窑的温度。

今天刚开业，又是市面上从来没有过的新产品，程菀虽然对自己店的面包很有信心，但也怕吸引过来的顾客不够多。加上现在面蛋奶都不便宜，她便只让膳房准备了两批的量。

原想着能卖完一多半就不错了，没想到就用了一个时辰，所有的面包都卖光了，甚至还有好多人空手而归。