吴小满也就上辈子在周家吃过两次,如今也想不起是什么味道了。
“我小堂弟年初的时候被村里的老猎户收为了徒弟,跟着他学打猎,现在偶尔能打到一些野鸡野兔。这几只兔子是昨日打的,家里人让我赶紧带过来,放不了几日。”本来何平还想在家多待两日的,但为了这兔子,今日就过来了。
猎户打猎虽然有些危险,但猎户家一般都不缺肉吃,偶尔打到大型猎物还能赚比大钱,小表弟能有这机遇,吴小满也替他高兴。
“兔肉怎么做?”
眼前这两只兔子已经杀好剥皮了,兔子皮毛也能卖钱,应该是留在家里了,就是他不会做兔子。
“我们在家都是放了葱姜蒜秦椒大火炒的,炒出来味道就不错。”何平道,他在家也吃过一顿。
今年粮食收成好,小堂弟打了兔子家里才会留下吃一只,不然都拿去卖钱了。
“行,那今日吃一只,另一只明日吃。”刚才已经切了猪肉白菜豆腐,刘大河和周小毛不在,李浔在学堂,他们几个也吃不了那么多。
“那小满哥你先做着,这只我拿去给绿竹。”何平过来带了三只兔子,一只是给绿竹的。
兔肉口感弹牙,就是吴小满放了很多秦椒有些辣,李水心被辣的斯哈斯哈,但还是一个劲吃,吴小满也很喜欢,很下饭。
就连剔出来的兔子骨头也进了大黄和大黑的肚子,一只兔子一点都没有浪费。
晚上,吴小满将中午特地盛出来的一小碗兔肉放到李浔面前:“小浔,这是给你留的兔肉,我们都吃过了,快尝尝。”
李浔上学晚上才回来,难得的兔肉,肯定得给他留一些。
次日,刘大河和周小毛也从家里过来了,两人除了带着冬季穿的厚衣服,还各自背了一个背篓。
刘大河:“东家,我也带不起买的东西,知道你不缺吃食,就带了些干笋子和干木耳,希望你们不要嫌弃。”
周小毛:“我看东家家里没有柿子树,就带了些家里的柿子。”
两人都是知道感恩的人,吴小满平时对他们就很好,每日吃的也和他们一样,如今又让他们家里的田地多收了那么多粮食,虽然知道东家不缺,但还是带了些东西感谢。
都不是什么贵重的东西,吴小满没有推辞。
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吴小满站在枣树旁边,拿着一根长竹竿,对着枣树猛力敲打,红彤彤的枣子噼里啪啦落在地上,枣树叶也纷纷扬扬落下。铺了一地。
院子里的枣树今年第一年结枣子,自从七月长出青枣,每日在眼皮子底下,吴小满看着它们一天天变成大青枣,然后青红交加,最后变红,到如今已经彻底成熟。
枣树虽然只有婴儿手臂粗细,但第一年结枣子就结的很稠,一个个红彤彤的枣子挂在枝头,就像是小小的红灯笼,十分喜庆。
从青红交加时,吴小满就会摘能够到的枣子,那时的枣子吃着脆生生的,水分多,甜味中带着一点点微酸。
彻底成熟后的枣子松脆,甜味十足,更加好吃。
吴小满还没打完,李水连、李水心迫不及待跑到树边上,捡掉落在地上的枣子吃,刚捡了两颗就被树上落下的枣子砸了头,“哎哟”一声赶忙捂着脑袋跑开。
吴小满和何月看着两人笑。
枣子全部打落后,他们一个个将枣子捡起来,捡了满满一竹筐,今年冬天不用买枣子了,这就是他们冬天的零嘴。
“来来来,吃饭,今天是鲜枣小米粥。”