落秋文学

第二章 饮品不能够随便喝（第2页）

人们喝水是生存所需，我们需要的是清洁干净对人体无害的天然饮用水，并不一定饮用纯而又纯的高价蒸馏水或纯净水。

你也许在家里常年放着纯净水，也许你不知道，最适合我们的却是白开水。所谓白开水，即煮开后沸腾3分钟的水，盛放在有盖的干净容器中，冷却到25℃至30℃。这种水还被俄罗斯、美国及日本等国的科学家称为“复活神水”。因为这时水中的氯气及一些有害物质被蒸发掉，同时又能保持水中人体必需的营养物质。新鲜开水，不但无菌，还能提高脏器中乳酸脱氢酶的活性，使人很快消除疲劳，焕发精神。

最后，想要水灵灵，就得多喝水

的确，饮水的目的不但在于解渴，我们需要靠水来输送各种养分、排出废物、调节体温、润滑关节及保持皮肤弹性。除此之外，水亦是帮助我们处理身体毛病的好良药，减肥美容，以至对抗癌症，水都能够发挥作用。

1．合理饮水，去除头痛

早晨起身，头痛作怪，如果此时以一杯咖啡或奶茶等含咖啡因饮品灌进肚，肯定令头痛加剧。早上会头痛，大多是因为身体经过一晚没有吸收水分，加上大量出汗以致体内少许脱水。夏天晚上很多人会开冷气睡觉，强烈的冷气会抽干人体的水分，也会令人早上脱水，引致头痛。

因此起床后要马上精神焕发，头痛消失，一杯水绝对不可缺少。

2．合理饮水，战胜疲倦

有些人会经常感到疲倦，尤其在夏季，很多时候会软弱无力，或有昏昏欲睡。有人以为是精神紧张或血糖低的关系，其实真正原因可能是脱水。

原来我们的身体对“渴”的敏感度，比“饿”来得更低。

当身体水分逐渐减少时，身体不会立即告诉我们需要饮水，但如果情况继续又没及时补充水分，身体会愈来愈疲倦、虚弱，令我们经常无缘无故地感到身体不适，多饮水常可解决这种问题，让我们的身体保持精力充沛。

3．合理饮水，可以减肥

美国亚利桑那州的一位肥胖专科医生说：“摄入适量的水是减轻体重的关键。如果想减轻体重，但又不想喝足够的水，这样身体的脂肪不能进行代谢，其结果是体重反而增加。”

减少水分的储留和减体重一样，是多喝水的另一好处。有许多人眼圈下面浮肿、身体虚胖，要减少储留水分的方法不是控制饮水，而是要多喝水。你越是少喝水，储存的水就越多。身体有个非常灵巧的机制，当发现缺少什么时，它就会储存什么。当你摄入的水量入不敷出时，代偿机制就会起作用，于是就会储留水。此外，水占身体总量的70％左右，体内的所有化学反应都是在水这个介质中进行的，身体的消化功能、内分泌功能都需要水。水还是调节体温的重要介质。代谢产物中的毒性物质要依靠水来消除，正像人们要经常洗澡以洗刷体外的污垢那样，也要用水把毒性物质冲刷出来。而适当的饮水可避免肠胃功能的紊乱。饮水不足会引起便秘；饮水充分可使身体各关节润滑，避免损伤。

4．合理饮水，战胜癌症

研究发现，一个每天喝４杯水（或以上）的人，比每天喝２杯水（或以下）的人，患结肠癌的机会将会减少一半。如果每天能喝８杯水（或以上），则有更佳成效。水能抗癌的原因，是因水能加速肠道的蠕动，令肠道内的废物不能停留，减少致癌物质在肠道停留的机会。同样道理，大量的水亦能减少泌尿系统的癌症产生，如**癌、肾癌、前列腺癌等。另外，多饮水也有预防乳癌的功用。

12．女人饮茶的禁忌

茶是中国的国粹，与咖啡、可可一起，列为世界三大饮料。而茶对人体的保健功能在这三者中可算是首屈一指的。

它含有丰富的维生素C、单宁酸及钾、钙、镁、磷等矿物质，且有美容、助消化和宁神的作用。据研究报告显示，长期饮用绿茶更有抗衰老、防癌等保健功能，令茶成为饮料的新潮流。中国是茶叶的故乡，茶叶的品种可谓异彩纷呈，有青茶、红茶、白茶、黑茶、绿茶、花茶之分。由于茶叶产地、加工方法的不同，口感、功效各有特色。

1．**茶抗辐射

由白**和乌龙茶配制而成的**茶，是遭受电子办公设备污染的人士必备的一种茶。因为茶巾的白菊具有去毒的作用，对体内积存的暑气、有害性的化学和放射性物质，都有抵抗、排除的疗效。

2．特定减压茶能缓和情绪

减压茶由缓和不安、愤怒的草药制成。工作生活中的压力，尤其是短期内的精神重压，会引起血管收缩、虚冷，这样脂肪就会积聚。当有压力感的时候，经常喝上一杯减压茶，让血管的负荷降下来，也防止你的身材臃肿起来。睡前饮用有助于入睡安稳，不过不用担心，白天喝也不会让你迷迷糊糊。

3．甜茶可当零食

用餐以外的时间里，饿得心发慌，可以吃一点零食。但在一些单位，却是很忌讳这样的事情。不过，喝杯茶同事、领导是没有异议的。从蔷薇科植物叶子中抽去的甜味制成的甜茶，由于对脑部饱腹中枢的刺激，控制了食欲，达到解饿的效果。吃宴席前喝上一杯，并且进餐中增加咀嚼食物次数，就可以暗中减少你吃的食量。

4．乌龙茶醒酒

宴会上交杯换盏，气氛越炙热，醉酒的人越多。要想早些醒酒，喝同量的乌龙茶。它能够防身体虚冷，减少因摄取酒精和积聚体内的胆固醇带来的热量。利尿解毒的乌龙茶热饮效果最好。

5．芦荟茶助戒烟

吞云吐雾的感觉真好，可是一旦因吸烟引起病变后，对其后果悔之晚矣。美国的烟民在得了绝症临死时，只好去控告烟草公司，运气好的话，还可获得巨额赔偿，不过，中国还从来没有这样的先例。

好烟如命的倩女俊男们，为了健康还是赶快戒烟吧。想抽上一口的时候，泡一壶芦荟茶，那与香烟相似的独特的苦味，是嘴馋时最好的替代品。芦荟茶不仅有助于戒烟，而且能促进排便及新陈代谢。

6．决明茶治便秘

决明其实也是一道中药。如果一个人连续三天没有排便，就该买点没特别苦味的决明子喝上一喝了。因为决明子能够帮助排出附着在肠壁上的宿便。晚上多喝一点，隔天上午自会神清气爽，不再有倦怠。

7．罗汉果茶能减肥

虽然甜如沙糖，热量却近乎等于零。女性为了保持婀娜的身材，要告别甜食。可是总有嘴馋的时候，要是有一种甜味纯正，热量很低的茶，你会不会喝?罗汉果茶就是这样的佳饮。

8．荷叶茶清理积水消浮肿

出现浮肿尤其是脸部浮肿，影响你工作的状态。浮肿的治疗主要是排除体内多余的水分，达到消肿的效果。在浮肿的日子里，坚持喝荷叶茶，有利尿解毒的功效，是消肿的干将。长期减肥体重没有明显下降的人们，不妨尝试喝一喝。

9．普洱茶铲除脂肪

中国茶多数都有促进脂肪代谢的效果，普洱茶更是消除多余脂肪的高手。茶中含有的元素，有增强分解腹部脂肪的功效。普洱茶有一点特殊的味道，但不苦。

10．红茶防晒