白嫩的脂肪被摔在案板上不断地跳动。
油花花的肉面虽然没有散发丝毫的香味,但依然让人深咽口水。
钱爷也不嫌弃,直接刀了一片就塞进嘴中。
丝毫没有在意是生肉,也没有嫌弃肥肉的味道。
看着他的表情一脸享受,仿佛是吃到了人间美味一样。
吃点肥油可以说是每个屠夫都有的一点点小福利。
这年头大家肚子中都没油水。
干活没有力气。
屠夫们能吃到这点肥肉,让肚子有点油水,已经很心满意足了。
当肥肉全被剥下来之后,枕头熊像是做了一个瘦身。
“可惜了,这熊内脏被掏空了。”
“否则哪些内脏也都是好玩意儿啊。”
“那大肠比猪的都好吃。”
钱爷的脸上有些心疼,不光是心疼许灵均将内脏全部扔了,更是心疼自己又少了一个福利。
这年头屠夫干活可不是无私奉献的。
不过他们也不要钱。
一般都是要一些下水。
下水就是动物的内脏。
心,肝,肺,腰子,大肠。
这头熊要是内脏还在,钱大爷无论如何也得弄点福利回去。
这可是在计划分肉之外获得的。
可惜呀,被许灵均都给扔了。
老爷子心中想着回头得和这小子说说。
别什么好玩意儿都扔。
“老爷子别再和那帮妇女们唠嗑打屁了。”
“现在就等着你这儿的肉下锅呢。”
老爷子一听哎的一声答应下来。
手上的刀更是加快了速度。
不一会儿的功夫,熊的两条前大腿肉就被剃了下来,足足两三百斤的肉。
两个妇女抬着大木盆将肉端进了厨房。
大师傅们看着满晃晃的一大盆肉更加的有干劲了。
“小刘,切肉,切大块的,鸡肉多就让大家敞开肚皮子吃。”
“吃大块地,吃到饱,吃到爽。”
“哎,好嘞!”