这几位在传统餐饮界打拼多年的老总、主厨,此刻脸上不再是惯有的沉稳和傲气,反倒是带着一股放下身段的谦卑,和一股说不清道不明的迫切。
见秦昊一时间没有说话,赵副总顿了一下,率先开口,把态度放的低低的:“秦导,咱们几个今天,是来认错的。”
他一边说,一边把手里那只酱鸭郑重其事的放在茶几上。
随后摇头苦笑道:“您这《舌尖上的夏国》刚刚开拍的时候,真是把我们这几个老东西给吓坏了,总觉得您是来砸场子的,想颠了我们祖上传下来的那点老底子。”
说到这里,赵副总苦笑了一下,声音放得更低,“可后来一看,你这是真懂、也真爱这一行。不是哗众取宠,是真心想拍吃的。”
话音刚落,邹总也往前一步。
把手工面条放在桌上,小心地摆正。
“秦导,咱也不拐弯抹角了。”
邹总说话一贯干脆,急声道:“《礼食天下》我们真是拍错了路子,太讲排场、太装了。观众不买账,我们自己看着都别扭。”
“您这《舌尖上的夏国》,拍的是烟火气,是咱夏国人真吃真过的日子。”
他叹了口气,“我们几个今天过来,是真心想请您给我们指条明路。”
常经理接话,补充道:“我们不是不认传承,但咱也得传得出去、传得下去。不是靠金碗银筷,是靠味道。”
一边说着,一边打开保温桶,热气扑面而来,是他家镇店的炖羊肉。
酥烂入味,汤色金亮。
而此时,陈师傅没说话,只默默将卤鹅从食盒中捧出。
鹅香四溢。
他看向秦昊,沉声道:“我这一把刀,用了三十年。你若真能把味道拍出来,那我们几个老家伙,都认你。”
这话一出口,众人脸色都变了变。
陈师傅是业内出了名的倔脾气,从不轻易服人。
如今居然开口“认你”两个字,可见这一次,是真的心服口服。
而秦昊看着眼前这群人,一时没说话。
只是突然有点想笑。
之前《舌尖上的夏国》刚立项时,业内嘲讽他“学者玩镜头”,“拍吃的上不了台面”,“拍广告片没身份”等等。
当时最先跳出来质疑的,就是眼前这几位。
可谁能想到,仅仅播出一集,这几位不仅改口,还带着礼物,登门赔罪来了?
秦昊心里泛起一丝动容,但脸上还是波澜不惊。
只是轻轻点头道:“各位的心意,我收到了。”
他看了一圈桌上那一堆食盒、保温桶、酱料罐,忽然笑了笑:“不过今天不说合作,不谈拍摄。”
几人一愣:“啊?”