胖评委伸手接过筷子,细细挑起汤中的一块肉片。
他神色微顿,随即抿了一小口汤,嘴边的肥肉轻轻颤了一下。
其他几位评委见状,也纷纷开始品尝。
几分钟的静默过后,气氛变得微妙起来。
评委们交头接耳,低声用耳语交换意见。
他们的表情耐人寻味,既无欣赏,也未露愠色。
柳青青一开始还满怀期待,脸上的笑容何其自信。
然而,时间一点一点地过去,没人开口说话。
她的笑容逐渐僵在脸上,眼神里浮起了几分不安。
终于,胖评委放下筷子,清了清嗓子。
“嗯,这道菜……”
他语气缓慢而留有余地,似在字斟句酌。
“视觉上是令人愉悦的,汤底清甜,调和得当。不过……”
这个“不过”让秦圣杰的神经微微绷紧。
他眼中的笑意隐去几分。
“从味道上来说,和外形的惊艳程度相比,稍显落差。”
胖评委沉着开口。
“调料比例偏重,掩盖了其他原材料的本味,舌头上第一感是浓郁,但余味略苦,缺少层次感。”
另一位年长的女评委则更为直白。
“装饰有余,火候欠佳,味道更是中规中矩。这样的菜,充其量也就是酒店宴会上的常规菜色,亮点不足,看得多了自然就乏味。”
“这……”
柳青青的脸顿时烧得通红,握在身侧的手下意识紧攥成拳。
她努力扯出一丝笑容,梗着脖子问:“评委老师,那……有没有改进的建议?”
“改进?”
胖评委摇头。
“恐怕需要彻底推翻,从根本上重新设计菜品才行。单靠技术无法弥补创意上的缺失。”
这话说得委婉,但明眼人都听得出来。
这道菜在评委心中的评分基本接近了最低线。
台下的众人开始窃窃私语,甚至有人毫不掩饰地发出低低的笑声。
“这道菜……还‘芙蓉映月’,我看不如叫‘败笔华宴’算了!”
“没错啊,我闻着就觉得这汤底像是超市里买的半成品罐头做的,也太敷衍了。”