回到宿营的山崖下,唐画嫣和阿凡提等人迎了上来,见到肥美的野盘羊和鲜美的野蘑菇,一个个喜出望外,没想到收获这么丰盛。
爱丝从另一边走来,只见她拿着一个布袋,里面鼓鼓的,原来是采的一些山菜和药草。
天山上虽然已经白雪覆盖,但还是一些耐寒的植物,比如天山雪莲等。
不过,再过些日子天气会更冷,这些耐寒植物也会慢慢枯萎。
我拿出了采来的白花,周教授看了,道:“不错,是天山雪莲,而且看花瓣的样子,雪莲的根茎有上千年了。”
但凡这类有药性的植物,其价值往往都讲究年份,比如千年雪莲,万年人参等等,年份越高,品质自然越好。
这时,唐画嫣已经化了不少雪水,众人的水壶和水囊都灌满了。
胖子一脸焦急。
我问他怎么了?
胖子搓着手道:“我说这么大两只盘羊,还有这么多美味的野蘑菇,没有锅,可怎么吃?羊肉姑且可以烤着吃,但蘑菇总不能也烤吧?如果不吃扔掉,这简直是犯罪,浪费是最大的罪恶!”
阿凡提捻着八字胡,笑道:“这你就不懂了嘛,这里不是有两个现成的大锅昂?”
胖子四下一看,道:“大锅你个头,在哪里?”
“嘿嘿,这两只野盘羊的皮只要囫囵个剥下来,就是两口上好的大锅……”听到阿凡提的一番高见,众人都是目瞪口呆,别说没见过用毛皮当锅,就是听也是头一遭。
阿凡提见众人一脸吃惊,得意道:“就让我来操刀吧,保证毛皮完好无损。”
我开玩笑道:“可是,盘羊的头被棕熊拍碎了,不影响皮锅子做饭的口感吧?”
“当然不会了。”阿凡提卷起了袖子,做出了一副要大干一场的架势。
还别说,阿凡提的刀法相当精湛,让我想起了看过的一篇古文《庖丁解牛》。
不多久,两张完整的羊皮剥了下来,的确完好无损,而且上面不带一丝肉,非常的光洁。
胖子又去了一趟树林,找来几根小臂粗的木棍,用来做悬挂羊皮锅的架子。
我在旁边又生了两堆火,两只野盘羊,准备炖一只烤一只,另一个羊皮锅用来炖蘑菇汤。
三堆篝火干柴噼啪乱响,火星随后烟气升腾,真是大雪封山浑不怕,篝火熊熊美味蒸。
羊皮锅火不能太大了,虽然里面有水,但也得慢慢来。
不过,炖羊肉骨头、羊肉蘑菇汤的同时,另一只盘羊也架在了火上。
不多久,盘羊已经烤的一片金黄,嘶嘶冒油,肉香四处弥漫,油滴入火中,呲啦声不断,火焰呼啦呼啦乱窜。
闻到诱人的肉香,看着金黄冒油的烤肉,不光胖子耐不住了,我也是狂吞口水。
爱丝医生道:“先别急。”
胖子刚要伸手,急忙缩了回来,咽了一下唾沫,道:“我看已经熟透了,再不吃,怕是要烤焦啊!”
“稍等一下。”爱丝说着用用两块洗干净的石头将一些草药捣碎,用一块小木片均匀涂抹在了烤肉表面。
顿时,一阵草药的清香混着肉香飘溢,周教授实在扛不住了:“咳,可以吃了。”
一瞬间,好几只伸向了烤全羊,众人也顾不得烫了,拿着匕首等物分割撕扯了起来。
我们一番疲惫,而且吃了不知道多少顿大饼就咸菜,见到这美味飘香的烤羊肉,谁能忍得住?
现在是冬季,野盘羊一身肥美的肉要用来抵御冬季的严寒,肉都是精瘦的粗纤维,而且也没有土腥气,更是极品美味了。
胖子手里端着一只后腿,一头搭在肩上,用匕首片着肉往嘴里送着,如拉小提琴似的,还别说,看他一脸陶醉的样子,还真有那么几分味道。